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Oct 10, 2017 - 2 minute read - Comments

法国游记

废话不多说了,讲点实在的吧。首先上照片

常识

法国使用法语,通行欧元。对他们来说,英语是一种外语,学习难度和我们学日语差不多。旅游业有关的人,英语水平还是不错的。但是其他地方很可能碰到不会英语的人,尤其是列车上查票的小姐姐。大部分地区都能用信用卡,只有少数地方不行,例如地方集市上的小贩(因为他正职可能是个普通社员)。信用卡里Visa比较好用,Master就到处被歧视,至于JCB就不提了。目前EUR和CNY比例1:8左右,国内到处都能换,所以不要紧张。但是要注意,某些卡在非美元区会有额外手续费(例如招行的),法国当然不是美元区。手机供应商有好几家,我们用了一家德国的公司,漫游过来。根据某个法律,他们漫游是不收费的。(中国的运营商你们看看)电源插头是欧标,记得提前买。

我们是10月去的,当时法国并不冷,和上海差不多。单长裤,上装长袖短袖都行。特别冷的地方需要加一件外套,不要太厚。当时猫说法国很冷,我就带上了贝加尔湖那套。从头到尾没用上,还在南法被热了个半死。

法国吃的很贵,因此要吃饱吃好是有点技巧的。

一般的法式餐饮,早餐是各种甜品和茶,午餐和晚餐是正餐,两道式或三道式的。两道是前菜加主菜,或者主菜加甜点,三道就是一起上。比比中国就弱爆了,随便上个餐馆都是两菜一汤呢。

价格各地不一样,三道式10-20欧不等。一般来说,巴黎比其他地方贵,景区比外面贵,好吃的店比不好吃的贵,米其林比上述都贵。如果时间不方便,或者没钱,法国街头并没有什么其他选择(是的,悲剧),不过还是有一些不得已的选项的。下面我们分三个方面细说。

超市

首先,我假定你比较穷。那么,超市将是你的大食堂。

我不是让你去买超市里做好的三明治,或者色拉。那个一份2-4EUR,根本吃不饱。再来一份就会变成6EUR,合CNY48。怎么想都太过分了吧。

你可以在超市里找香肠。能够直接吃的,2欧以下的香肠。我在法国各地的monoprix里,都找的到法兰克福肠,1.5EUR 6根,配上一条面包,能顶一顿饭。这不过是3EUR不到,可谓食肉动物最佳选择。有钱的还可以换2EUR 10根的更大包装。我还找到一种烟熏马鲛鱼,2EUR 200g,味道比较咸,配上面包更好。一般两人一顿饭就是一大条面包,加一包肠,加马鲛鱼,总计5EUR左右。算下来20CNY一人,可谓便宜到了头。

当然,我看不懂法国那堆复杂的香肠,法兰克福肠是经常吃的,比较保险。如果你比较有挑战精神,可以试试其他种类,有没有物美价廉的。我还看到加了大蒜的肠,类似哈尔滨肠那种。不过比较贵,4EUR。

超市里值得买的还有水。法国这里原则上是可以直接饮用自来水的。但是我们并不习惯,所以还是出来买水。一般超市放在外面的,都是500ml 2EUR的高价水。你往里找找,有一些饮料,柠檬或者橙子一类的。其中有很多味道比较淡,而价格又比较亲民。1EUR 1L左右。晚上买个两瓶,喝一晚,带一瓶,应该够用。不够就再找一次超市,应该不难。饮料分为有气的和没气的,要带的话建议没气比较好。

法国超市要注意两个问题,一个是周日多数不开。法国周日是家庭日,所以很多地方不开门。景点是否开放也要预先查一下。另一个就是,由于周日不开,因此周五六,周一晚上。尤其是周六晚上,人会非常多。要提前屯货,同时避开高峰。

小吃

法国街头基本没什么小吃,除了满地的kebab。我吃到的版本是一个大饼烤一下,里面塞上切下来的土耳其烤肉,再加点洋葱什么的。一般这么一个2EUR(南法物价)。加上一小盒薯条和一罐饮料3EUR(还是3EUR和4EUR?我记不清了)。反正不贵的情况下,也能把一顿饭对付过去。不过烤肉又油又咸,我家猫不很喜欢吃。

另一种则是可丽饼,也就是法国版本的山东杂粮煎饼,里面可以放甜的或咸的。随着放的东西不一样价格也不大一样,原味的1EUR,放点果酱就要2.5EUR的样子。据说法国人早上只吃甜的,而日间只吃咸的。这两种可丽饼叫法还不大一样的样子。不过可丽饼一般一个吃不饱,我们俩要吃三个。加各种酱料的话,搞不好一顿要超过8EUR,还是有点小贵的。

另外我们在小镇(Annecy)上买到过烤鸡腿,3EUR,味道很不错。在石头城本地集市上买到过烤肠,2.5EUR,西红柿汉堡,2.5EUR,鸡大腿肉,3.5EUR。不算便宜,但是风味很好,也算是物美价尚可的选择。不过Annecy的那个店中午关门了(?!!)。是的,吃饭时间呢,关门了。集市每周就开一早上。这些都是隐藏道具,碰到就碰到了,没碰到,就这样了。指望不住。

餐馆

在进餐馆之前,请确认一下您的钱包。没有一人20EUR的打算是不要坐进去的。大多数餐馆的两道或三道式也不算很多,吃菜是吃不饱的。虽说一般餐馆都会无限(我还没测试出限量多大,难道真要吃八个?)供应面包,但如果您进餐馆就为了吃面包吃个粗饱,为什么不直接选用超市呢?

我在法国吃过很多不同的东西。最贵的是米其林一星,两个人吃了70EUR(没留神,矿泉水被坑了10EUR)。照片在这里。 贵归贵,菜非常赞,服务也很好,餐馆和餐具都很漂亮,感觉非常超值。老婆点了一道法国蜗牛。我的主菜是一道蔬菜烧三文鱼什么的,不知道怎么搞的,三文鱼刚刚好熟透,却又非常嫩。做过的人应该都知道难度。强烈建议去吃一趟。不要点水,两个人60EUR就行了。500CNY级别的米其林一星啊。餐馆的名字是这家Benoit Paris

然后是法国附近的黑暗料理——fondue。我总共吃了两回。第一回想吃的是奶酪锅,但是点成了肉锅。把牛肉,鸡肉,鸭肉放在油里面炸。20EUR。实话说不是特别喜欢吃。第二回就更糟了,确实是奶酪锅,15EUR,用各种食材沾奶酪吃。但是食材本身都太咸,搞的我满口都是咸腥味。而且奶酪的味道比较重,吃不惯。建议大家先在本地试试改良版fondue。如果改良版都不是很有爱,还是不要去原版那里冒险了。

比较特殊的餐馆是这家Mirama。中文是美丽华酒家。这是一家中国菜。我家猫中国胃嘛,结果我们就去吃了两次,其实味道放在中国一般。正宗的广式厨房,没有改良的粤菜。牛腩面上面真是一大堆牛肉,对得起9.6EUR的价格。烤鸭(其实应该是烧鸭,这个和北京烤鸭不是一回事)也不错。放在中国大概是一家还算可以的街边小餐馆。当然,在法国也是,只是价格从60CNY变成了40EUR。

实话说,我一直觉得中国的吃的挺好的,便宜好吃。虽然顶级的料理,玩装逼和意境的那些还不如国际同行,但是各种日常餐饮实实在在能吊打大部分地区。你在欧洲能吃四菜一汤盘盘见肉么?你能天天吃四菜一汤顿顿不重翻一个月花样么?你能靠上班工资天天吃四菜一汤还有人管送么?上海一般小店里面,也就是150-200两个人,一天也就是300-350,老顾客还有折扣,一个人150上下,吃到翻过来。靠工资不是吃不起。法国,我按南法物价算好了,15EUR一顿,算上甜品还不到四道菜,普通人也勉强吃的起。可盘盘见肉吃到翻过来我就见了鬼了。我在法国感受最深的不是好吃,而是吃不饱。像日本菜似的,嘴一张一合,吃的没了,好像还缺点啥。严格说起来,应该不是东西不好吃,而是工资不够高,简称穷。

至于翻一个月花样就更呵呵了。你看看他们菜单上几个菜。按四道执行,差不多一天一家餐馆就没花样了,周围30家餐馆,还得不重样,鬼知道要跑多远。至于送,更是没得说。Thomas老婆没事就在和我感慨,你们厂赶紧来法国营业吧,我太怀念打个电话就有东西吃的日子了。我说可以啊,按照法国物价,你这地方10EUR肯送的都是铁哥们——成本都不够。上下山都得开汽车,小摩托不知道要开到猴年马月。而且汽车一趟来回一小时,一天最多送8趟。偏偏法国低保给力,不干活都有900EUR,一天开40EUR都不知道有没有人给你干,而且绝对工作不到8小时。一单10EUR是不是成本价?这地方要真执行,一单起码30EUR以上,运费比餐费还贵。她说50EUR肯来就不错了。他们水工,上门费200EUR,啥都不干。我说上海修电脑,上门费就100,还是人民的币。

法国酒店比上海贵的多,我们在Fontaine Saint-Michel旁边,订了一个超级小的酒店,800多一天。上海随便一个地方找个三星,要求不高的,也就400撑死了吧。

注意,法国还有个选择,Airbnb。Airbnb并没有便宜很多,但是对于自定行程来说,会方便一些。因为法国的酒店里一般不提供热水壶。是的,你没看错,我也没写错。Thomas家不算,我住了四个酒店。只有一个酒店提供了热水壶。但于此同时还提供了洗衣机洗碗机和厨房,所以这应该算Airbnb的待遇。如果你订Airbnb,可以使用很多设备,例如厨房和洗衣机。有厨房你就能用外面买的材料简单做一顿,这对中国胃来说太重要了。至于洗衣机,我就不说了。

法国的铁路很发达,巴黎地铁四通八达,居然地铁票能在Gare de Lyon换车去Fontainebleau这么个鬼地方。这就像上海地铁能把你从滴水湖送到昆山是一个概念。不过相对的,车票也很贵。一张票2EUR不到。你可以在售票机上直接买10张ticket+,15EUR。便宜一些。有朋友吐槽,为什么售票机上有8张和9张的选项呢?钱更贵票更少。我只能说,这是一个feature。

法国地铁支线众多,上车前一定要看明白这辆车是去哪的。例如同样是RER,分为RER A/B/C/D,这是不同线路。同一个RER A,还有分叉。最简单的办法是找站台上的一个大板,然后看你要去的站前面的那个灯有没有亮。亮了就可以放心上,没有就要再等等。

巴黎和里昂都有日票,里昂的日票是5EUR有效24小时。巴黎是按照zone算的,我们5zone的要13EUR(具体数字不是很确定,反正十几)。算起来也很贵。但是到Fontainebleau单程也没便宜几块。合理使用日票和通票能够有效减少你的车票费用。上海地铁也有类似的日票,单日18,只是很少有人知道。这里多扯一句日票的设计,一般都是遵循4次左右平衡。里昂是3次,上海是4.5次。如果你乘地铁次数会远高于这个值,可以考虑使用日票。而频繁乘坐地铁的,一般都是短距离场景。

法国的火车也很不错,火车分为TGV(高铁)和普通列车。TGV速度250公里/小时,和中国高铁是一个级别的东西,分分钟吊打印度“高铁”。但是法国地方比中国小,所以从南法回巴黎,穿越半个国家,只用了三个小时,还带换车。坐火车要注意电子票和纸质票。法铁上车时不剪票,上车后查票。票分为固定时间和可变时间的,车次分为固定座位和随便坐的。如果你是固定时间的,那么啥都不用做。电子票一般都是固定时间的。但如果是可变时间的,需要在进站前,在黄色的机器那里打一下卡。靠左插进去,咔咔一声,就能看到时间,这相当于剪票了。如果不打印时间的话,你这张票今天能坐,明天又坐一遍。如果查票的小姐姐发现这种情况,理论上会罚款20欧。我们就碰到了。不过运气很好,两个小姐姐认为我们是外国人第一次来,不知道规矩。所以直接用笔给我们写了时间,相当于补剪一下,没罚款。所以后来我们就所有票都咔咔一下。结果用巴黎通票去Fontainebleau的时候又出了问题。那个是小型票,肯定没法打。查票的小姐姐说,你们这张票没写时间哎。然后又用笔给我们补了时间。

感觉法国的车票管理比上海的难搞懂的多,也许是不大习惯。

巴黎

我们刚到法国,在机场买了博物馆通票。40EUR多点吧,4天,一大堆美术馆博物馆,非常合算。注意到手之后在上面写一下时间。然后坐RER地铁到我们住的地方。七绕八绕,从巴黎圣母院门口冒了出来。当时还不认得巴黎圣母院,也不知道自己在哪里。跟着导航走到了地方。最后一天转回去的时候发现,我们初次上来的地方就在法国测地原点旁边。

巴黎我们刷了这么几个地方:

  • Fontaine Saint-Michel 圣米歇尔喷泉
  • Musée du Louvre 卢浮宫
  • Cathédrale Notre-Dame de Paris 巴黎圣母院
  • Sainte Chapelle 巴黎圣礼拜教堂
  • Conciergerie 巴黎古监狱
  • Le Centre Pompidou 蓬皮杜中心
  • Église Saint-Merri Saint Merri Church
  • Tour Eiffel 埃菲尔铁塔
  • Château de Versailles 凡尔赛宫
  • Panthéon 先贤祠
  • Musée d’Orsay 奥赛博物馆
  • Musée de l’Orangerie 橘园美术馆
  • Arc de Triomphe 凯旋门
  • Square Louise Michel 路易丝米歇尔广场
  • Sacré-Cœur 圣心堂
  • Le mur des je t’aime 爱墙
  • Moulin Rouge 红磨坊
  • Château de Fontainebleau 枫丹白露宫

在Conciergerie,我还被老婆带错了路,跑到了旁边的原顶建筑。人家问我们来干嘛,我们说观光。人家很奇怪的说,这是法院啊(Greffe du Tribunal de commerce de Paris 巴黎商业法院登记处)。好么,生平头一次给老婆送进法院。从法院出来,又进了监狱——Conciergerie。

在Château de Versailles,我和老婆说你看那个灯,要是加一个够长的线,就成傅科摆了。晚上,我们去计划外的Panthéon玩,进门直接看见了原版的傅科摆。

Arc de Triomphe上面的景色很好,但是没有电梯。重复一遍,没有电梯。考虑一下你的体力是不是能爬上去。

Lyon

Lyon是一个我比较喜欢的城市。古代城市和现代城市并存,人口并不像巴黎那么多,物价便宜。但是相对的,也有不利之处。例如我们在晚上八点想买东西的时候,发现店已经开始关门了——其中有些是七点才刚刚开的。

我们在里昂刷了以下地点:

  • Cathédrale Saint-Jean-Baptiste 里昂主教座堂
  • Église Saint Georges
  • La Basilique Notre Dame de Fourvière 富维耶圣母院
  • Théâtre gallo-romain 高盧羅馬劇院
  • Place des Jacobins 雅各宾广场
  • Jardin Botanique de Lyon 里昂植物园
  • Saint-Joseph
  • Mur des Canuts
  • Opéra de Lyon - Lyon National Opera
  • Hôtel de Ville de Lyon - City Hall Lyon
  • Musée des Beaux-Arts de Lyon 里昂美术馆
  • CCI LYON METROPOLE Saint-Etienne Roanne

有几个值得推荐的东西。一个是里昂的香肠。普通口味的可以尝尝Rosetta香肠,重口味的就试试Andouillette或者Boudin Noir。Andouillette是一种用猪大肠做的香肠,口味相当独特。我照的照片在这里这里。Boudin Noir我没吃,据说是猪血做的。我觉得对中国人来说,这些不是太难接受的东西。

在里昂主教座堂的时候,门口进来一个人大吼大叫,吓了我一跳。我回头,发现他手里没有武器,然后就把喵拉到后面,站着看戏。那家伙冲进去冲着人大喊,法语,你们知道我完全听不懂。很快出来两个人和他在说什么。他又和一个游客样的人推推搡搡,差点打起来。最后一个工作人员样(还是神父?我分不出)的人把他隔开,然后半请半强迫的让他走了出去。出去前还喊了一通,好像在骂人。喵有点吓到,但是我没受什么影响。

另外在富维耶圣母院地铁出口,我们碰到了几个卖艺的。手风琴,拉的是。。。巴赫。而且水平挺不错。

另外,在Lyon附近刷了一个Annecy。这地方风景很好,但是据说都是老年人养老住的,房价贼贵,没啥工作。风景不错,但是代表性的景点不多。我们租了一个脚踏船,半小时13EUR,只能用现钞。山上那个城堡还值得一看。本来花了5EUR门票进去,看到一堆中国近代发神经一样的艺术(原谅我用这个词,我对近代艺术一窍不通,完全看不懂),正在想好坑。后来发现城堡向外景色不同,而且我们在这里意外刷到了一个世界遗产:阿尔卑斯地区史前湖岸木桩建筑。在隔壁那个比较小的楼里面。

南法

除了Avginon,还包括南法一堆景点。

我们在南法刷了以下地点:

  • Palais des Papes 教皇宫
  • Notre Dame des Doms d’Avignon 阿维尼翁主教座堂
  • Pont d’Avignon 阿维尼翁桥
  • The Yellow House 黄房子
  • Arènes d’Arles 阿尔勒竞技场
  • Théâtre antique d’Arles 古代剧场
  • Place de la Republique 阿尔勒方尖碑
  • Église Saint-Trophime 圣托菲姆教堂
  • L’espace Van Gogh
  • Le Café Van Gogh - Restaurant Arles
  • Thermes de Constantin - Baths of Constantine
  • Musée de la Lavande - Lavender Museum
  • Le monde souterrain et spedeologie - The underworld and spedeologie
  • Office de Tourisme Luberon Coeur de Provence | Gordes - Tourist Heart of Luberon Provence | Gordes
  • L’église Saint-Michel - Eglise Saint Michel
  • Eglise Saint Vincent - Saint Vincent Church
  • Pont du Gard 加尔桥

在Arles有两套参观景点,一个是Van Gogh,一个是古罗马建筑。Van Gogh的景点你可以在门口看到一副牌子,上面复印着梵高的画,对着现代状况。例如The Yellow House就是这类的。罗马建筑就不说了,世界遗产。

Lavender博物馆我多说一句,你最好在wiki上把薰衣草仔细看一遍,不要电视说啥就信啥。买点东西还是可以的,里面有些东西我真心觉得不贵。

石头城很漂亮,不过镇子里面景点不多,反而不如红土城。

加尔桥上注意上面的涂鸦,很多都是17xx和18xx的,大概是中国的元明时期。加尔桥本身是一个两千年左右的建筑(和秦皇陵同一时期,秦皇陵略早),上面的涂鸦都是爷爷辈的。中国的人文景观里,只有周口店和殷墟年代远超这个(澄江化石地不算啊),秦皇陵,三孔,高句丽王城、王陵及贵族墓葬,花山岩画的年代相仿。其余均远不足。但是周口店是考古遗迹,和中华民族祖上先人没啥关系。(是的,周口店“北京人”和现代中国人没啥关系,要说有的话,大概是现代中国人祖先的食物,具体可以看这里:北京人)殷墟则早就是一片废墟。露在地表上的建筑来说,我好像不记得有什么超过2000年的了。

世界文化遗产

这次去的地方里,有八个世界文化遗产。

致谢

特别谢谢Thomas Goirand还有曹玮,谢谢你们这段时间的照顾。

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