阳朔

我们前后两次路过桂林——先从南宁坐过夜火车到桂林，吃过一碗桂林米粉马上上船去阳朔。桂林米粉就是普通的煮米粉，然后自己加上各种配料。当地人是干拌，吃完加点汤。我们吃就是加汤吃，味道很鲜，但是没有老友粉那么特色。我怀疑外面卖的桂林米粉多是因为这东西比较容易操作。作为师傅，只要配料和汤料准备完，剩下的就是小碗煮米粉而已。人多的时候也可以很快操作。老友粉和螺蛳粉就没那么快的操作速度了。

从桂林到阳朔的船是旅行的重点。上船先买票，到了船上还可以包包厢。我建议——最好是多人去，直接包一间包厢，6人间600，送一套午餐。这样既不吵，而且中午吃的也会比较好一点。我们看过他们的普通午餐，根本就是白煮白菜加上米饭！上层的风景非常好，可惜我们去的不是时候，漓江正好处于枯水季。不是上游水库放行部分水流的话，我们今天的船根本一步都开不出去。而且当天略有阴雨，看漓江风光的时候朦朦胧胧。往好了说是别有风味，往糟糕了说就是白干一场。不过这次有几处，江面上开阔大气，两旁山水气势磅礴，船头上又没有什么人，感觉这几处还是值得的。

阳朔据说是最早的旅游酒吧聚集地，资本主义的桥头堡——比丽江早多了。我们看了看，不算大，只有三条街的大小。看看点评，里面最热门的是“谢大姐啤酒鱼”，出门发现谢三姐啤酒鱼，后面什么刘大姐张大姐全都站出来了，李鬼不但比李逵还多，而且多多了。我们找正宗店家找了半天，吃完还没法肯定自己吃的是正宗的。不过东西不错，啤酒鱼中午也有吃，是用啤酒来烧鱼，而不是清水。鱼的味道很赞，和中午效果完全不同——中午连鱼鳞都没有去干净。

我们吃东西的要点是——找一家，少点点，好吃再加，不好吃付钱去别处。因此啤酒鱼垫个肚子，我们又去了点评上的第二家——黄记玉米汁。讲到这里，感觉这趟游玩纯粹变成吃喝之旅了，没办法，两个吃货出门，还能指望点啥呢？

玉米汁不错，据说浦东也有分店，就在八佰伴旁边。好像是用煮过的玉米，用豆浆机打碎，滤过其中的植物纤维，只剩下植物蛋白的粘稠溶液。店里的特色是准备了很多便利贴，让客人自己写各种东西贴在墙壁上作为装饰。我们去的时候，墙壁上已经贴了一层又一层的便利贴了。

黄姚

黄姚不大不小也算是个旅游城市，不过名气上远没有阳朔和丽江那么响亮。猫咪不知道怎么把这个地方挖出来的，绝对赞，强烈推荐。我们去的时候还算是淡季，街道上的人不多不少。看着热闹，又不会拥挤。据说每到逢年过节，春秋风光明媚的时候，镇子上的民宿和镇口的旅馆全部爆满——镇口有一家四星级旅馆。由此可见这地方值得一去。

黄姚古镇是一个很小的镇子，离桂林大概3小时的车程。镇上水土很好，旅游业小有规模，又没有像阳朔和桂林那么夸张，感觉进去好像进了义乌一样。当地的小巷子还是很原生态的，大概有一半不到改成了商店和民宿，另一半还是普通民居。巷子四通八达，山水相连风光秀丽。据说有不少电视剧都是在此取景，因此墙上有很多民国年代的招贴画，像是回到那个年代一样。镇子上特产豆腐和豆豉（都是豆制品哈），尤其是其中一家的姜糖水豆腐花，超级赞。豆腐白花花，入口即化，姜糖味道很明显。一碗两元，一定要吃。

镇子白天进去是收门票的，晚上就不收钱了，随便进。住民居，吃农家饭，都随意。这里的农家饭真的是农家，我们在前厅吃饭，一墙之隔就传来小孩的哭声和笑声，门外还有只黄狗，每次有人经过，就汪汪的叫起来。我们吃的鸡是自己挑的，走地鸡——不走也不行啊，这里根本没有专门的养鸡器具，晚上都是关在一个小笼子里面。笼子顶上还有个洞，居然有一只鸡从里面跳了出来。行，公鸡中的战斗机，就是它了。

先上的是一道扣肉，用芋艿和五花肉烧的。热的时候很香，冷一点就不好吃了。然后是枸杞梗烧鸡杂鸡血什么的，用枸杞梗烧汤是这里的常态，我们两顿都吃到了这样的汤。鸡肉果然鲜美好吃，我们基本干光——剩下的骨头就喂了前面的阿黄。他倒是很挑剔，好吃的吃，不好吃的就不吃了。一点不像我们后来碰到的一只在路上的狗，给什么吃什么。

桂林

桂林基本就乏善可陈了，我们只在桂林停留了半天，而且还没吃到什么好东西。

中午的老字号米粉怀疑是李鬼店，汤头不鲜，而且免费的料太辣。辣不要紧，关键是一点都看不出，而且吃下去过一会才辣起来。我们一行人全都跑出来买水喝，喵舌头还吐个不停——我说这家原来是做辣酱出身的吧。下午去了象鼻山——既然来了，总不能不去吧。象鼻山现在在枯水季，所以不算很好看。然后我们到正阳路步行街逛了一下，回来吃了一碗螺蛳粉。螺蛳粉其实里面没有螺蛳，是用螺蛳肉煮汤，然后放酱料做的。感觉和老友粉非常类似，只是不放酸笋，略有差异。如果去柳州，记得吃上一碗，看看差异。

OK，广西之行基本就是这个样子，如果你也要去，不妨参考一下。另外补充两个值得去的地方，七星山和龙脊梯田。这次我们时间有限，未能成行，非常遗憾。