印度游记-3
- 3:40 PM – 6 Oct 2015: city place, udaipur
- 12:51 AM – 9 Oct 2015: udaipur
事后发的,时间跳脱。
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4:21 PM – 6 Oct 2015: udaipur大停电。餐厅有free WiFi没法上网,结帐需要手算,不能收信用卡。去小店买水,水都不冰了。回酒店,依然没有网。最糟糕的是,没有空调和热水。大中午。。。
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4:24 PM – 6 Oct 2015: 问了附近的三哥,说停电在这里是家常便饭。几天就有一回,他们都不惊讶了。但是最近是旺季,还是很影响生意的。他们不知道为什么最近那么多中国人来,我总和他们解释,我们最近国庆。
这就是我说的,基础设施造成的重大影响。印度这地方不像中国,政府说弄个电线,分分钟就搞定了。你先得考虑对环境的影响,对古迹的影响,再问问居民答应不答应。等所有事情都谈好,中国人已经把活干完了。。。
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4:42 PM – 6 Oct 2015: 今天去udaipur的city place,比jaipur的要好很多。展厅很漂亮,展品也很充实。镜子拚花,彩色琉璃拚花窗格,镂空雕花装饰。简单的几何图案大量重复,构造出美丽而丰富的装饰。
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8:17 PM – 6 Oct 2015: 在路上偶遇一个中文很好的小哥,他说自己是在复旦学中文的,在合肥工作,安装atm机。这里是他老家,在做羊毛生意。六十年的一家店,经常卖东西到中国去。他说中国人来了经常腹泻,几乎都会。他自己都偶尔腹泻。然后推荐了我们一个牌子的矿泉水,应该会比火车上那种靠谱点。
小哥说中国啥都便宜,就是羊毛特别贵。中印外贸交流其实机会挺多。我觉得也是。只是基础设施可能会造成很大问题。不过这也不是什么大事,我们援非建设都搞了多少了,在印度搞个什么工程还不是手到擒来。只要能先把各方面问题先谈妥。。。
- 8:20 PM – 6 Oct 2015: 发现印度其实很多人会说中文,早上在路上遇到过一个人,也是中文很好。就是没多交流,不知道什么情况。我当时已经很惊讶了。结果下午遇到这个复旦中文系的高材生。这绝对是旅行中最大的惊喜。
不知为何,好多印度人会说中文。中国人就别指望印地语了,但起码英语不要太差啊。。。
- 8:49 PM – 6 Oct 2015: 补充一下。小哥说他家是耆那教的,所以应当全素。但是在中国做生意,经常需要跟着老板见客户吃海鲜。他就问他爹怎么办。他爹说,如果是必须的,那么可以接受。我说gosh,怎么和我想象中差那么多。印象中印度教徒(虽然他不是)经常因为牛肉起冲突啊。他说,印度正在逐步改变。
这是我最意外的一点,印象中印度很多教徒因为吃什么肉的问题经常起冲突。不同的宗教,在教义执行上会有不同麻烦。为此我还特意去了解了很多宗教和禁忌。不过我个人的意见,教义是用来约束自己的,不是约束别人的。不应当因为别人触犯教规而感到被冒犯。
- 11:12 PM – 6 Oct 2015: 晚上去haveli的evening show。非常好。很多民族show,妹子们欢脱的跳着民族舞蹈(虽然有几个大妈)。最后一个大妈顶着一堆罐子在那里跳舞,小十个罐子在头上几乎长成了一颗螺蛳。
建议大家晚上去看看。主持人会用印地语和三式英语报一遍,能听懂多少就看个人了。不过我觉得听懂听不懂其实不重要。
- 11:42 PM – 6 Oct 2015: 晚上吃的那家店叫做park view,opposite town hell。里面的烤鱼和考级非常赞(不是tandoori,虽然tandoori也很赞)。有机会的话可以去试试。
当然,是烤鸡。
- 1:00 AM – 7 Oct 2015: 讨论下来,最有可能出问题的地方就是我的卫生习惯不如老婆了。感冒,出汗,需要擦拭脸部,咬手指,饭前不洗手(虽然我不用手抓,谢谢)。这些都增加了暴露细菌感染的可能性。所以印度求生,饭前便后勤洗手,不要咬手,擦拭脸部时使用干净的纸巾,不要用衣服。
感觉中国还是挺干净的,起码我到处乱摸和吃手指都没有造成腹泻(不然我也拉肚子多少年了)。印度就不一定行了。可能无意识中随手咬了一下手指,腹泻。。。
- 2:04 AM – 7 Oct 2015: 借用汉堡指数的概念,我用食品推算了一下印度物价。印度物价折成人民币可能只有中国的一半。例如我们两人一顿一般吃1000,折人民币100。当地人看来这,也就是我们在上海出去吃个200左右餐厅的水平。而看病200,当地人看来400似乎小贵,从中国来的人都会觉得好便宜。
这里有评论说,不同地方还不一样。例如上海和武汉就不一样。所以不是“印度物价只有中国的一半”,而是“udaipur物价只有上海的一半”。而武汉的物价基本也是上海的一半。所以大致上感觉上海出去到这两个地方都可以装土豪了。
- 2:20 AM – 7 Oct 2015: 从印度语言来看的结果,中国通行普通话是个非常大的优势。印度语言纷杂,在快速近代化工业化过程中,其实推行英语加当地语言是很好的选择(甚至比中文标准化更好)。但是印度人正在努力的去英语化,使其尽量不成为官方语言。
下面有人问为什么印度人不喜欢英语。我不大了解,但是这里有个wiki页面: 印度官方语言列表 ,里面提到
大体上,英语已经在1965年终止了它唯一官方语言(或与印地语相同的)的地位,但依旧保留了它“第二附加官方语言”的地位,直到一个被指定(负责该事宜)的委员会在经过周期性考察后决定(将官方语言)全面转换到印地语。无论如何,因为有来自许多如泰米尔纳德邦等印地语使用率很低的地区的抗议,这种“双语言”系统仍然在流行。由于印度全国正在快速工业化,以及受到国际经济交流的影响,英语仍然非常流行并且在日常商业活动和政府交流中发挥重大作用,以至于试图取代其地位的努力功效不张。
总体来说,语言对经济一体化的影响非常大。中国全地区通行普通话,实际上为跨地区经济交流和合作提供了基础。而印度通行英语,其实这是个非常大的优势。
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2:29 AM – 7 Oct 2015: 不得不说,三哥虽然是语言天才(碰到会说几句中日韩文的都不是一个两个),但是数学真不怎么样。机器一停电,一个结帐就要半天。我口算出的结果他要按半天计算器。唯一一个没用计算器给我结果的人,是在一家大医药企业工作过的老板。问题是五个50的东西总共多少钱。。。
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2:35 AM – 7 Oct 2015: 例如早上的老板,可以用中文说出商品的价格,但是换成人民币(除以10)就算的很慢了。4600扣两个百分点大约多少这个问题,我口算就知道大约4508,对整到4500也行。他就计算器按了半天。
不过也可能是人家严谨,所有过程还带验算。。。
不知道是不是语言问题,三哥不用计算器的话算数字很慢。我碰到大部分中国人算数字都是秒出的,三哥出数字就不好说了。但是语言天赋真不是吹的。在jagdish temple前面的街上走着,一路上听到了中文,英文,日文,韩文,和印地语五种语言的招呼。。。而且有些人甚至不是会一句两句,而是能和你坐下扯上好一会。
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12:39 PM – 7 Oct 2015: udaipur这里的boat和city place是连一起的,要坐船还要买city place的票。所以最好一起走掉。坐船的地方比较绕,需要多问几次路。
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12:40 PM – 7 Oct 2015: 印度这里的菜比较单一。开始我们还各种咖喱吃的很开心,但是四五顿以后就没新花样了。加上炒面烤鸡烤鱼,三明治,也就能翻个几天的花样。所以来印度吃东西,需要有一定的接受重复的能力。
印度咖喱的变化其实非常丰富。但是作为一个非印度人,我最多只能吃出红咖喱黄咖喱,还有里面用了什么主料。所以瞬间咖喱的选择就变成了羊肉,鸡肉,蘑菇,素咖喱这么几种。加上一般饭店你也没法和他说,给我来份羊肉红咖喱,重辣,要哪几种香料。这在中国也是熟客待遇。一般饭店最多有几种咖喱(不同咖喱名字是不一样的,不都叫curry)和主料组合,点的时候有辣和不辣的选择。对于游客而言,辣的选择一般也可以无视了。所以就结论来说,印度庞大的咖喱变化就变成了不超过10种的咖喱。
另外吐个槽。从中国飞过去的航班上,咖喱那叫一个难吃。回来的是同一家航空同一班的返程,餐食由印度地面供应。咖喱顿时好吃了一个数量级。
另外烤鸡烤鱼味道很不错,但是和中国的夜市比,也就那样。也许是我吃惯了中国的食品。
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2:28 PM – 7 Oct 2015: 我又来park view了。到底有多爱他的鱼排啊。
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2:53 PM – 7 Oct 2015: 小哥引用中国朋友的原话是,全印度最好吃的烤鸡和烤鱼。以我浅薄的经验不敢这么说,但是确实是我这几天吃到最好的一家。这家的tandoori fish比fired fish更赞,有超过国内烤鱼的水准了。来了印度后,才明白祖国饮食文化博大精深。毕竟是“全印最好”和“全国遍地”对比啊。
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3:27 PM – 7 Oct 2015: 终于知道喊了结帐为啥那么久了。刚刚换班,新来的当我们是新客人,给我们重新上了一份菜单。。。
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6:13 PM – 7 Oct 2015: 首次在印度坐飞机,udaipur机场。安检的时候男女分开走。物品过x光的时候,贵重物品会有一个专门的牌子,最后按牌子还物品。机场很小,也就四个柜台,三个登机口。厕所也就是国内一般水平。日本厕所简直是我担心弄脏他。。。
事后回顾,这次过机场简直简单的难以置信。在delhi过机场的时候,光是柜台排队就排了好久。然后又是好久的海关。反正三哥也不着急,慢慢弄。该做的事情,还是很严谨的做完的。就是排的这一溜人实在是。。。
另外delhi机场的安检,比udaipur就乱多了(当然人也多多了)。而且那边安检很有趣。过了安检的包,都会单独给个牌子。最后凭牌子带包上飞机。我不知道这有什么意义。因为,如果我能带进一个有问题的包裹的话,我可以带一个没问题的包裹。然后把牌子换上去,再把没问题的包裹丢垃圾箱里。安检防御,要么就是把有害物品挡在安检外,要么就是通过其他手段联动。这种把安检记录交给用户保存的手法,除了折腾人之外,基本一无是处。
- 12:51 AM – 9 Oct 2015: udaipur机场
事后补的,时间有跳脱
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9:06 PM – 7 Oct 2015: 德里下来后坐了机场快线,只要50一人。里面非常现代化,漂亮整洁和整个城市格格不入。不过好吧,北京也经常有这样的情况。。。
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9:16 PM – 7 Oct 2015: 在三哥这里白天坐飞机,顿时被雾霾线之浓厚下呆了。前两天没有全程口罩就是个错误。
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10:03 PM – 7 Oct 2015: 在德里遇到骗子。机场线下来去酒店,第一个人叫价200。太宰人了。后一个叫价50,上来一个人和我们聊天分散注意力,同时套近乎。走到一半,我看地方第一天见过,但是方向不对,就开始开GPS。果然他就要带我们去办公室查查什么的。我就直接扯着跟他说,老子五天前就到过这里了。顿时他们就傻了。
这点是我们运气比较好。我们在shivaji stadium下了机场快线,出门找tutu。这里离前两天去过的connaught circus很近。当地人可能60-80能搞定,我们叫价应该在100以上。开始一个人叫价200,老婆觉得太贵了,没上。然后骗子叫价50,有一个黑三哥一起跳上来跑。我以为这哥们也是顺路,所以能便宜点,就没在意。结果他上来就扯哪里哪里可以租他的车。我想这也是tutu标准待遇啊,也没管,有的没的的聊着。他问我是不是第一次来印度,我说是的(注意他没问delhi,算是他的失误)。还有要在印度呆几天啦之类的问题,很多tutu司机都会问,也算正常。聊着聊着看到前几天看到过的景色,顿时就觉得不对了。因为我事先看过地图,都很熟。shivaji stadium到connaught circus很近,不会开了很久还在这边。而且从路线来说,走connaught circus会绕远路。所以我就伸手开GPS。刚开,丫就开始说,印度有很多Taj Mahal Hotel,所以你要给我你的准确地址,我在office里查查。
嘿嘿,这招唬新手差不多。我和老婆都不是傻瓜,才50的车,绕大远路,又要在office里查查,能是什么好东西了?再说,当初连我去哪都不知道就敢叫价50?虽然我不知道这后面是什么把戏,但是我可以肯定的贴个骗子标签不会冤枉人了。
我就直接和他说,虽然我是第一次到印度,但是这是第二次到delhi,我们已经在印度绕了一大圈了,这地方我五天前来说。顿时丫的表情就变得很精彩。老婆更直接,u are westing my time。扔他五十,我们就直接跑了。
- 10:07 PM – 7 Oct 2015: 然后我们扔了他们50(不想找麻烦)。然后找了几辆车,砍价了一下。从connaught到酒店大概五公里,大多都开价200。后来有一个开价100,我就开着gps跟他走了。丫还好,就是在路上推销包车服务而已。
虽然跑了,但是车还是不好找。这地方过去的司机可能都是接我们这种跑掉的客人的,开价都是200。有不少出租司机在旁边歇着,和我们说。他们的车(指出租)太贵了,不建议我们坐出租。tutu司机开价200太宰人了,建议我们叫个便宜点的tutu。还有挺热心帮我们叫的,最后真帮我们叫到了一辆。
刚被这么搞过一轮,我也怕啊。所以我开着GPS一路看过去。我开始一看说,路径错了。司机说你放心好了,我知道路,我信教,不会像他们那样骗你的。我心说,在中国,信不信教的都说自己信教呢。不过还不错,司机后面的路都是对的。最后还真是100把我们拉到了地方。可见当初帮我们叫车的出租司机真是诚心想帮我们的。
印度这地方大概就是这样。有骗子,也有好人。有人会把你拉过去宰,也有会帮你叫个同行便宜点送回去的。有会给你乱指路的,也有不小心指错了路还专门找我们来道歉的。我觉得这样的社会也不错,挺有趣,不寂寞。当然,也可能是我没被骗到的缘故。
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10:07 PM – 7 Oct 2015: 无意中我看了一眼,原来tutu有计价器,一公里10元。我们5公里,就算游客翻倍,100也够了。
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10:33 PM – 7 Oct 2015: 楼下的house of ming,一只烤鸭250人民币,当我不识数么。不过确实屌,连猪肉都有。。。
后来想了半天。其实在印度吃猪肉没有太大风险,吃牛肉才有风险。穆斯林虽然不吃猪肉,但是并不禁忌其他人吃猪肉。
- 12:20 AM – 8 Oct 2015: 楼下的ming吃不起(傻子才吃,老子不会回去吃啊)。跑出去khan市场。据说这里是德里的新天地(上海的那个),结果我只看到一个田子坊一样的玩意。大部分是bar和各种商店。最后在一家bar里随便吃了点。他们的炒面倒是最像中国的。另外又补了个subway,居然有tandoori口味的
这个新天地搞得真惨。。。